11 nov. 2020capuns (grisons)Un fameux dicton dit que les recettes de capuns sont aussi nombreuses que les grands-mères aux Grisons. Il s'agit en fait d'une espèce de...
9 oct. 2020gratin de conchiglione, butternut et champignonsJ'aurais de la peine à citer quelque chose que je n'aime pas en dehors de tout ce qui est trop sucré et trop gras en dessert. Autant vous...
23 août 2020gaspacho de coeur-de-boeuf à la bourrataJe n'ai pas eu à chercher bien loin quand j'ai eu en tête de réaliser un gaspacho classique à la tomate, tant les recettes de Mimi...
6 août 2020salade d'aubergines au sérac d'alpageNotre pauvre Nikon D600 a rendu l'âme après cette séance photo. Tombé accidentellement du haut d'une table sur le carrelage, nous avons...