24 déc. 2022chaudrée de la merPour le plat j’avais envie de rester sur du poisson aussi. Comme c’est Noël, on se fait plaisir avec du poisson de mer pour une fois. Et...
23 déc. 2022couteaux rôtis, vierge aux noisettes torréfiéesAinsi débute notre menu de Noël 2022. J'ai comme ça plusieurs idées notées sur ma tablette. J'aime bien qu'il y ait un thème, une espèce...
17 juin 2021filets de perche loë, beurre noisette à l'absintheJe dois dire que c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai appris la réouverture des restaurants. Nous en avons d'ailleurs immédiatement...
30 mars 2021blanquette de sandre aux morillesOn se lève un matin et soudain on a l'impression que quelque chose a imperceptiblement changé dans l'air. Un je-ne-sais-quoi de...