9 sept. 2018burger de truite saumonée, mayonnaise citronnée à l’estragonOn commence doucement à aborder l’automne, mais on vous propose de garder un peu de fraîcheur avec les premières pommes de la saison...
2 sept. 2018moqueca de peixe e camarão (Brésil)La moqueca est une espèce de ragoût de fruits de mer, de poivrons et d’oignons au lait de coco et à l’huile de dendé. Elle illustre à...
30 août 2018petits flans de courgettes au basilicSi vous avez un jardin, il est fort probable que chaque été, vous vous retrouvez devant le même dilemme : que faire avec les courgettes...
26 août 2018Confiture raisinets / cassisJ’adore faire des confitures. La casserole qui chuinte doucement, les odeurs de sucre et de fruits qui se diffusent, la couleur intense...
26 août 2018BretzelsLes bretzels, ça fait partie de mes souvenirs d’enfance. Ici on les appelle aussi pains de sils ou « délices », ce qui est, il faut le...
25 août 2018Aubergines au four et salsa d'abricots à la coriandreOn connait tous la chaleur harassante d’un mois d'août. Notre corps demande de la fraîcheur dès que le réveil sonne ! On pense alors se...