- janv. 6
galette des rois aux pommes et au cidre
L'Epiphanie est une fête que j'aime bien, parce que j'adore la galette ou plutôt la couronne dirais-je. En Suisse en effet, la couronne...
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- janv. 5
côte de veau forestière
Les plats de viande à base de sauce aux champignons ont la faveur des gourmands depuis des lustres. Qui n'est jamais allé au restaurant...
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- 25 déc. 2021
pain d'épices à la vanille et aux agrumes
Et nous voici à Noël 2021 qui vient clore cette année particulière. Déjà. Comme le temps file. Nous avons publié il y a peu la fabuleuse...
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- 16 déc. 2021
kouglof
Il existe au fin fond de l'Alsace, dans un petit village au nom imprononçable de Niedermorschwihr, une véritable mère Noël. Son...
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- 14 déc. 2021
soupe à la courge
En Suisse, chaque foyer a SA recette de soupe à la courge. Ce légume arrive en effet à un moment où il n’y a pas grand choix niveau...
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